Волосатый краб в Абасири: стоит ли пробовать самый вкусный деликатес Хоккайдо?

Волосатый краб в Абасири: стоит ли пробовать самый вкусный деликатес Хоккайдо?

Когда слышишь слово "краб", то первый образ, который приходит в голову, — это либо такой смешной маленький песчаный краб, которого обычно можно встретить на берегу моря, либо же камчатский с длинными…

Перейти к посту →
Как приготовить краба в раковине отеля: бюджетный лайфхак из Японии

Как приготовить краба в раковине отеля: бюджетный лайфхак из Японии

Это прозвучит странно, но я даже немного разочарован насколько просто это вышло. Вся затея изначально была больше как шутка, но... Короче, микроволновка не понадобилась. В контейнер из Дайсо за 200…

Перейти к посту →
Купил огромного краба в Японии: что с ним теперь делать?

Купил огромного краба в Японии: что с ним теперь делать?

Итак, я купил краба. Большого краба. Нафига? Да просто я ехал 1.5 часа в одну сторону (а потом столько же обратно), а кухня к этому времени уже оказалась закрыта. И не уезжать же с пустыми руками?…

Перейти к посту →
Огромные порции морепродуктов на Хоккайдо: почему в японской глуши опасно заказывать «экстра»

Огромные порции морепродуктов на Хоккайдо: почему в японской глуши опасно заказывать «экстра»

Если окажетесь в японской глуши близ океана, будьте крайне осторожны с заказами блюд, особенно с приписками "экстра" и "супер". Нет, не подумайте, здесь нет никакого обмана и тем более каких-то…

Перейти к посту →
Авторская кухня в японской глуши: отзыв о рыбном ресторане Sousaku Kappo Yamaguchi

Авторская кухня в японской глуши: отзыв о рыбном ресторане Sousaku Kappo Yamaguchi

Скорее отзыв, чем рекомендация, так как я не уверен, что хоть кто-то из моих подписчиков заберется в эти края. Но чем черт не шутит? Совершенно случайно в небольшоv поселке обнаружился прекрасный…

Перейти к посту →
Скрытая жемчужина в японской деревне: авторская кухня и свежайшая рыба в Sosaku Kappo Yamaguchi

Скрытая жемчужина в японской деревне: авторская кухня и свежайшая рыба в Sosaku Kappo Yamaguchi

Скорее отзыв, чем рекомендация, так как я не уверен, что хоть кто-то из моих подписчиков заберется в эти края. Но чем черт не шутит? Совершенно случайно в небольшоv поселке обнаружился прекрасный…

Перейти к посту →
Сходили в J'PAN на Новослобоской, и это было великолепно.

Сходили в J'PAN на Новослобоской, и это было великолепно.

Сходили в J'PAN на Новослобоской, и это было великолепно. Как вы могли догадаться, это ресторан японской кухни. В меню представлены сашими, различные удоны, супы, карааге, тонкацу, а также такояки,…

Перейти к посту →

Моллюск-самоубийца: как я чуть не съел живого гребешка в морском ресторане

Жесть, взял в морском ресторане набор для гриля. Беру моллюска (это вроде гребешок), а он как начнет внезапно шевелиться... Сразу жалко стало :(

Перейти к посту →
·Путешествия
Рыбный рынок Jagalchi: гигантские креветки и морепродукты

Рыбный рынок Jagalchi: гигантские креветки и морепродукты

Приехали на рыбный рынок Jagalchi. Господи, я не знаю что это за гигачад-креветка, но я ничего подобного даже на картинках не видел раньше. И чтобы вы понимали, да, у меня огромные ладони

Перейти к посту →